Показатели приведены как пример подхода; реальные цифры смогу показать на консультации по вашему объекту.
Почему мы другие
Мы устали от одинакового вкуса «как везде». От сиропов, которые маскируют зерно, и спешки, в которой ритуалу не остаётся места. В поездках по Японии мы увидели, как кофе может быть медленным, честным и красивым. С тех пор мы перенесли этот опыт в Москву.
- Вместо «быстрого глотка» — короткое представление у стойки.
- Вместо топпингов — чистый профиль + сезонный акцент.
- Вместо «я не разбираюсь» — дружелюбный онбординг.